BAY DOMATES KAFA

Eğlenceli sunumlar hiç yenmeyen yemekleri bile yenilebilir kılar, çünkü tadı merak uyandırır. Bay domates kafanın yardımıyla sağlıklı sebze ve et çeşitlerini yemeye hazır olun.

Gerekli Malzemeler:

– Büyük sert domates
– Soğan
– Kıyma
– Pirinç
– Salça
– Sıvı yağ
– Kuru nane
(Dilerseniz kuskus pilavı, bulgur, ve sebzelerle de yapabilirsiniz. Örneğin; bezelye, havuç ve patates üçlüsünü de kullanabilirsiniz.)

Nasıl Hazırlanır?

1. Pirinci ıslatın, yarım saat bekletin
2. Kıymayı büyükçe bir kasenin içine koyun
3. Sıvı yağ, soğan ve yarım saat önceden ıslattığınız pirinci ekleyin
4. Malzemeleri iyice yoğurun
5. Domateslerin üst kısımlarını kesin
6. Domateslerin içini kabak oyacağı ile temizleyin
7. Dolma iç harcını domateslere doldurun, pişerken pirinçler şişeceği için üst kısımda biraz boşluk bırakın
8. Domatesin kestiğiniz tepesini kapak olarak üzerine kapatın
9. Dolmaları boşluk olmayacak şekilde tencereye dizin, yarısına kadar su ve birkaç kaşık yağ ilave edip 20-25 dk. pişirin
10. Dolmalar piştikten sonra ince bir dilim kaşar peynirinden ağız ve ayak şekli kesin, Siyah zeytinden de göz yapın

Bay domates kafa hazır :) Şimdiden afiyet olsun.

Kaynak:http://www.parents.com/recipes/cooking/kid-friendly-food/kid-friendly-fresh-veggies-meals/?socsrc=pmmpin112612fTomatoHead