SEBZELİ SİMİT TARİFİ

Minikler bu kahvaltı fikrini çok sevecek! Pazar günü kahvaltı keyfinize eşlik edecek bu tarifde yok yok. Havuç, kabak, pırasadan oluşan bu sebze deposu simit sandvicin en can alıcı malzemesi keçi peyniri olabilir. Simitin arasından görünen renk cümbüşlü sebzelerin yararlarından bahsedecek olursak; havucun kalp, göz sağlığından sindirim sistemine, pırasanın kemik sağlığından zengin vitamin ve mineral içeriğine, kabağınsa bağışıklığı arttırıcı özelliklerini değinebiliriz.

Gerekli Malzemeler:

– 1 adet simit
– 1 adet küçük havuç
– ½ adet kabak
– 1 parça pırasa
– Zeytin ezmesi
– Rendelenmiş keçi peyniri

Nasıl Hazırlanır?

Kabak ve havucu rendeleyin. Pırasayı ince kıyın, çok az zeytinyağında öldürün. Ilıkken peynirle karıştırın. Simidi enine kesin, alt kısmına zeytin ezmesi sürün, üzerine sebzeli karışımı ekleyin, diğer parçayı kapatıp birlikte afiyetle yiyin.

Kaynak: elele.com.tr