Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

KAVUN VE KARPUZDAN YELKENLİ

Deniz ve havuz sonrası böyle bir meyve tabağı görmek kimin hoşuna gitmez ki. Miniklerimizi mutlu etmek gibisi yoktur. Mevsim meyvelerinden hazırlayabileceğimiz bu neşeli tabağı bozmaya ve yemeye kıyamayanlar olabilir bizden söylemesi. Besin ve mineral değeri yönünden zengin meyveler özellikle miniklerimizin yüzerken harcadıkları enerjiyi geri yüklemelerine yardımcı olur. Domates gibi karpuza da kırmızı rengini veren likopenin kanser riskini azaltmaktan, göz sağlığını korumaya kadar pek çok yararı olduğunu hatırlatmakta fayda var.

devamı

Blog, Mutfak, Yeme-İçme

SÜT REÇELİ NASIL YAPILIR?

Süt karameli, süt reçeli, yoğunlaştırılmış süt ya da “Dulce De Leche denen”, tatlılarda da kullanabileceğiniz bir lezzet. Miniklerinde severek yedikleri bu lezzet hem besleyici hem de yararlı. Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli yalnız bırakmayın ki dibe tutmasın.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Yeme-İçme

KİVİDEN VE ÜZÜMDEN MİNİK KAPLUMBAĞALAR

Yararlı besinler neşeli sunumlarla birleşince yemesi her zamankinden keyifli hale geliyor. Deniz sonrası, oyun sonrası veya herhangi bir ara öğünde miniklere özel minik kaplumbağalar hazırlamaya ne dersiniz? Bunun için gerekli olanlar kivi ve üzüm. Bu tabağı gören miniklere bir de kaplumbağaların temel özelliklerinden de bahsedebilirsiniz. Örneğin; denizlerde yaşadıklarını, yumurtlamak haricinde sudan dışarıya çıkmadıklarını, bacaklarının yüzmek için kürek şeklinde olduğunu, ayaklarının iki kenarına 2 adet tırnak

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Kendin Yap

EV YAPIMI YOĞURTLU MEYVELİ DONDURMA

Yaz deyince aklımıza neredeyse ilk gelen yiyeceklerden biri de dondurma. Peki ya hazır paketlenmiş ve açıkta satılan dondurmalar ne kadar sağlıklı biliyor muyuz? Sağlığı bırakın yapıldığı ortamın hijyenik olduğu bile şüpheli. Tüm bu soru işaretlerini gelin bu tarifle aklımızdan silelim. Sadece 10 dakika da hazirlayabileceğiniz bu sağlıklı ve lezzetli dondurma sütsüz. Evet evet doğru okudunuz süt kullanmadan dondurma yapmak mümkün. Miniklerinde severek yiyecekleri bu dondurma sıcaklarda içimizi ferahlatacak harika bir lezzet. Şimdiden ellerinize sağlık :)

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

PİRİNÇ PATLAKLI HUMUSLU ATIŞTIRMALIK

Miniklerimizin beslenmesi için bizim için en önemli şeylerin başında gelir. Peki ya konu atıştırmalık ve abur cuburlara gelince hangi gıdanın gerçekten sağlıklı olduğu konusunda aklımız karışır. Evimizin hijyeninde komik sunumlarla zenginleştirdiğimiz lezzetler miniklerimizin her zaman ilgisini çeker ve yeme isteği uyandırır. Normalde bir şey yememek için direnen minikler bile resmen meraktan yemek isterler. İşte bir ‘Neşeli Tabak’ önerisini Ortadoğu lezzeti olan humusla taçlandırdık. Bu besleyici ve yararlı mezeyi miniğinizle mutfakta birlikte hazırlayabilir, sunum için komik suratlar yaratabilirsiniz.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Yeme-İçme

MUZDAN FİL

Karnı acıkarak okuldan gelen miniklere özel ikisi birarada atıştırmalık öneriyoruz. Hem küçük bir sandviç hemde meyveden oluşan sunumu miniğinizin sevdiği her hayvanla hazırlamak mümkün. Muz; protein, sodyum, potasyum, magnezyum, A, E, K ve C vitaminlerini bakımından oldukça zengin bir meyvedir. İçerdiği besinler yardımıyla çocukların sağlıklı gelişmesine yardımcı olur. Ayrıca bal ile karıştırılıp tüketildiğinde ateşi ve öksürüğü azaltır. Bu yararlı ve sürprizli tabağı miniklerin çok seveceğinden eminiz, şimdiden afiyet olsun.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Uzman Görüşü

ÇOCUKLARA ÖDÜL OLARAK ŞEKER VERMEYİN

Uzman Diyetisyen Işın Sayın mutlu etmek ya da ağladığında susturmak için verilen şekerli gıdaların çocukların bilinç altında ‘şeker acıları dindirir’ algısı oluşturduğunu söyledi. Bu algı ile büyüyen çocukların ileriki yaşlarda tüm sıkıntılarını atlatmak için şekerden, mutlu anlarını çoğaltmak için hamur işlerinden yardım aldığını da söyleyen Sayın: “Çocuğunuz için en büyük ödül sevgidir. Kendini mutsuz hissettiğinde şekere hamur işlerine yönelen, gittikçe şişmanlayan hatta diyabete doğru giden çocuklarınız olsun istemiyorsanız, şekerli gıdalar ve hamur işlerine sınır koyun” dedi.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Kendin Yap, Yeme-İçme

EV YAPIMI GRANOLA BAR

Hazır ve paketlenmiş gıdaların içeriğini hiç dikkatlice okudunuz mu? Konu çocuklarımız olunca her konuda ekstra hassaslaşıyoruz. Hazır ürünlerin içeriklerini okuma alışkanlığı edinmemiz özellikler miniklerimizin beslenmesi için önem taşıyor. Sağlıklı gibi gösterilmeye çalışılan hazır atıştırmalıklar bile birçok koruyucu kimyasal ve fazla miktarda yapay şeker içeriyor. Bu gibi hazır ürün alımının önüne geçmek için katkısız ve doğal şekerli atıştırmalıklar hazırlamak isterseniz işte karşınızda sağlıklı granola bar tarifi. Sadece yarım saatinizi alacak

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Yeme-İçme

ÇOCUKLAR İÇİN KOMİK SURATLI SAĞLIKLI SANDVİÇLER

Okula giden çocukların en büyük sorunu yemekhane de çıkan yemek çeşitlerini beğenmemeleri veya tüketmemeleridir. Büyüme gelişme çağındaki çocuklar için en önemli beslenme önerisi sağlıklı besin seçimi ile günlük kalori ihtiyaçlarını karşılamalarıdır. Bir gün içinde ihtiyacı olan kalori miktarına göre öğle öğününün içeriği tamamlanmalıdır. Okullardaki aylık yemek listesinin önceden istenmesi ve çocuğunuzla birlikte tüketemeyeceği ana öğünlerin belirlenmesi kalori ihtiyaçlarını tamamlamanızı sağlar.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Yeme-İçme

TAVŞANLI ORGANİK PANCAKE

Kahvaltı sofralarına miniklerinizin koşa koşa gelmesini istiyorsanız özellikle de Pazar kahvaltıları sizin için önemliyse ‘Neşeli Tabaklar’ ı sofranızdan eksik etmemenizi öneririz. Sağlıklı malzemelerle hazırlanmış organik pancake yapımı hazırladığımız tarifle oldukça basit. Hatta tarifi miniğinizle birlikte hazırlayabilir çırpma işlemini ondan yapmasını isteyebilirsiniz. Bu sayede kendi hazırladığı pancakeleri daha da severek yiyecektir. Pancakeleri dilerseniz reçel,

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

FRANKENSTEIN BESLENME ÇANTAMDA

Okulların kapanmasına az bir sure kala ‘Neşeli Beslenme Çantaları’ önerilerimize devam ediyoruz. Çizgi film karakterli beslenme çantaları her zaman miniklerin ilgi konusu olmuştur. Eve dolu dönen beslenme çantalarını bu sayede boş buluyoruz. Tarifte yer alan yoğurtlu tavuklu salatayı miniklerin çok seveceğine eminiz. Kemik sağlığına iyi gelen kalsiyum, demir, potasyum, sodyum ve içeren yoğurdu düzenli olarak sofralarımızda bulundurmakta fayda var.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog

LAVAŞTAN PEYNİRLİ DİNOZOR

Miniklerimiz her zaman değişik, renkli ve eğlenceli yiyecekleri tercih ederler. Bunun için biz annelere, teyzelere, anneanne, babaanne, halalara hatta babalara düşen, yiyecekleri neşeli hale getirmektir. Bugünkü ‘Neşeli Tabak’ önerimiz bu harika lavaştan dinazor. Miniklerin bir öğünde ihtiyaçları olan karbonhidrat ve vitaminleri karşılayan tabağın hazırlanması da oldukça pratik. Bıçak veya kalıpla lavaşa istediğiniz şekli verdikten sonra biraz peynir koyun eritin hepsi bu. Sonrasında sunumu hazırlamak

devamı

^