Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

İRMİKLİ BEBEK BİSKÜVİSİ

Parmak yiyecekler bebeğimizin kendi kendine beslenmeyi öğrenmesi açısından olduğu kadar, motor gelişimi ve koordinasyonu açısından da büyük önem taşır. Kendi kendini besleme dönemi miniğimizin yeni yeteneklerini keşfetmesi ve özgüveninin gelişmesi açısından önemli bir dönemdir. Bu dönemde ona güzel ve besleyici atıştırmalıklar hazırlamakta bizlerin görevidir. Hazır yiyecekleri tercih etmekte hep tereddüt yaşıyoruz bu sebeple de kendi tariflerimizi geliştiriyoruz. Geç bayatlayan şekersiz bisküvinin yanına dilerseniz sunumu zenginleştirmek ve kurabiyeleri batırmak için

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

KAVUN VE KARPUZDAN YELKENLİ

Deniz ve havuz sonrası böyle bir meyve tabağı görmek kimin hoşuna gitmez ki. Miniklerimizi mutlu etmek gibisi yoktur. Mevsim meyvelerinden hazırlayabileceğimiz bu neşeli tabağı bozmaya ve yemeye kıyamayanlar olabilir bizden söylemesi. Besin ve mineral değeri yönünden zengin meyveler özellikle miniklerimizin yüzerken harcadıkları enerjiyi geri yüklemelerine yardımcı olur. Domates gibi karpuza da kırmızı rengini veren likopenin kanser riskini azaltmaktan, göz sağlığını korumaya kadar pek çok yararı olduğunu hatırlatmakta fayda var.

devamı

Blog, Mutfak, Yeme-İçme

SÜT REÇELİ NASIL YAPILIR?

Süt karameli, süt reçeli, yoğunlaştırılmış süt ya da “Dulce De Leche denen”, tatlılarda da kullanabileceğiniz bir lezzet. Miniklerinde severek yedikleri bu lezzet hem besleyici hem de yararlı. Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli yalnız bırakmayın ki dibe tutmasın.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

PİRİNÇ PATLAKLI HUMUSLU ATIŞTIRMALIK

Miniklerimizin beslenmesi için bizim için en önemli şeylerin başında gelir. Peki ya konu atıştırmalık ve abur cuburlara gelince hangi gıdanın gerçekten sağlıklı olduğu konusunda aklımız karışır. Evimizin hijyeninde komik sunumlarla zenginleştirdiğimiz lezzetler miniklerimizin her zaman ilgisini çeker ve yeme isteği uyandırır. Normalde bir şey yememek için direnen minikler bile resmen meraktan yemek isterler. İşte bir ‘Neşeli Tabak’ önerisini Ortadoğu lezzeti olan humusla taçlandırdık. Bu besleyici ve yararlı mezeyi miniğinizle mutfakta birlikte hazırlayabilir, sunum için komik suratlar yaratabilirsiniz.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

FRANKENSTEIN BESLENME ÇANTAMDA

Okulların kapanmasına az bir sure kala ‘Neşeli Beslenme Çantaları’ önerilerimize devam ediyoruz. Çizgi film karakterli beslenme çantaları her zaman miniklerin ilgi konusu olmuştur. Eve dolu dönen beslenme çantalarını bu sayede boş buluyoruz. Tarifte yer alan yoğurtlu tavuklu salatayı miniklerin çok seveceğine eminiz. Kemik sağlığına iyi gelen kalsiyum, demir, potasyum, sodyum ve içeren yoğurdu düzenli olarak sofralarımızda bulundurmakta fayda var.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Kendin Yap, Mutfak

YUMURTADAN TAVŞAN

Sizin de miniğiniz yumurta yememek için direniyor mu? Yoksa çok mu seviyor? Miniklerin sevmediği gıdaları neşeli hale getirirsek ilgilerini çok çekeceğinden eminiz. Bilindiği üzere, yumurta anne sütünden sonra en iyi protein kaynağıdır, yeterli, dengeli beslenme ve gelişim için miniklerin öğünlerinden yumurtayı eksik etmemenizi öneririz. Yumurta sarısının günlük enerjinin 4’ te 3’ ünü karşılaması ayrıca; A, D, E vitaminlerinin tamamını, yağların, kalsiyum, demir, fosfor, kolin, protein ve B2 vitaminin ise yarıya

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak

PEKMEZLİ BALKABAKLI KURABİYE

Miniklerimizi mutlu etmenin bir yolu da leziz tariflerden ve eğlenceli sunumlardan geçer. Okul dönüşü, yemek sonrası, ara öğün olarak, arkadaş toplanmalarında veya akşam ödevleri bitirdikten sonra böyle bir tabağın miniklerin yorgunluklarını alacağına eminiz. Hayal gücümüzün ve yaratıcılığımız bu seferki mimarı demir, potasyum, çinko ve magnezyum bakımından zengin balkabağı. Bu sağlıklı sebzeyi sofralarınıza bol bol misafir etmenizi öneririz. Annelerimizin ellerine sağlık, miniklerimize de afiyet olsun.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak

ŞEKERSİZ MUZLU PUDING

Ev yapımı ve doğal tatlandırıcı kullanarak yapılmış bir tatlıyı miniğimize 1 yaşından sonra rahatlıkla yedirebiliriz. Sadece meyve ve bal kullanarak hazırlanan puding ile miniğiniz hem tatlıyla tanışabilir hemde sağlıklı bir ara öğün yiyebilir. Besleyici ve eğlenceli bir sunum hazırlayıp miniğinizi şaşırtmak isterseniz de pudingin üzerine ister sevimli bir ayıcık, ister komik bir surat, istersenizde şekiller kesip koyabilirsiniz. ‘Neşeli Tabaklar’ ınızı bizimle paylaşırsanız çok seviniriz. Şimdiden ellerinize sağlık.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Kendin Yap, Mutfak

EV YAPIMI ORGANİK KRAKER

Miniklerimizin beslenme çantalarını hazırlarken hem yararlı hemde eğlenceli yiyecekler hazırlamak istiyoruz. Okulda ve dışarıdan hazır paketli gıdalar alamaması için evimizin hijyeninde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak aslında çok kolay. Hazırlaması ve pişirmesi kolay organik buğday unlu kraker tarifini denemenizi öneriyoruz. Hazırladığınız hamurun içine dilerseniz çörek otu, kekik, nane veya susam gibi çeşniler de ekleyebilirsiniz. Beslenme çantasını çeşitlendirirken bu sağlıklı

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak

VİTAMİN DEPOSU BAYKUŞ

Okul dönüşünde veya ara öğün olarak kendimizi bol vitaminle depolasak nasıl olur? Sevgili anneler miniklerinize özel meyve tabağı sunum önerilerimizde bu hafta bol C Vitaminli bir baykuş var. Kan portakalı normal portakala göre 4 kat daha fazla C Vitamini içerirken ezik ve çürüklerin daha çabuk iyileşmesini sağlıyor. Hoplayan zıplayan, yerinde duramayan miniklere iyi gelecek gibi ne dersiniz? Narenciyelerin içerdiği folik asit sayesinde öksürüğü azalttığını belirten uzmanlar

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Kendin Yap, Mutfak

YUMURTADAN PAPATYALAR

Sevgili anneler minikleriniz tabaklarına baharı getirmek istemez misiniz? Üstelik çok yararlı bir besinle… Pratik sunum önerilerimizde bu hafta sevimli papatya yumurtalar var. Yumurtanın yüksek kaliteli protein değeri miniklerimizin beslenmesinde önemli rol oynuyor. Yumurta sarısının içerdiği A vitamini kemik gelişimi için gereklidir ve D vitamini sağlayan birkaç besinden biridir. Çocuklarda D vitamini eksikliğine bağlı kemik gelişimi sorunu oluşmasını engeller.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak

KARNABAHARDAN KUZU

Miniklerimize yararlı besinleri tam mevsiminde yedirmenin oldukça faydası var. Besin değeri bakımından zengin kış sebzelerinden karnabahar içerdiği yüksek demir minerali oranıyla kansızlığın giderilmesinde yardımcı olur. Annelerimize minik bir ipucu; karnabahar seçerken gevşek olmamasına özen gösterin, gevşek ve çiçekleri sararan karnabahar besin değerini yitirmiştir. 100 gr. karnabaharın içerdiği besin değerleri şöyle sıralanabilir: 27 kalori; 2,7 gr. protein; 5,2 gr.

devamı

^