Anne-Çocuk, Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

TAM BUĞDAY UNUNDAN BEŞAMELLİ KARNABAHAR GRATEN

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Karnabaharın kalın saplarını bıçakla kesin ve küçük parçalara bölün. Yıkayıp kuruladıktan sonra orta boy bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Bir sos tavasında tereyağını eritin ve içerisine un ekleyin. Unun kokusu çıkana dek 1-2 dakika kavurun. Yavaşça sütü ekleyin ve bir yandan silikon bir çırpma teli ile karıştırın. Bir çimdik karabiber ekleyin.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

ZENCEFİLLİ HAVUÇ ÇORBASI

Havuç miniğinizin bağışıklık sistemini güçlendirecek gıdalardan biridir. İçindeki A vitaminine ek olarak C vitamini, potasyum, B6 vitamini, magnezyum, demir, sodyum ve kalsiyum vardır. Ayrıca sindirimi de çok kolaydır. Zihin açıcı, öğrenmeyi kolaylaştırıcı ve hafızayı güçlendirici özelliğini de göz ardı etmemek gerek. Göz sağlığı içinde önemli bir besin olan havucun gece görüşünü artırdığı biliniyor. Üstelik anne sütünü de arttırdığı biliniyor.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

PİZZA OMLET

Miniklerinizle birlikte hazırlayabileceğiniz farklı ve eğlenceli bir kahvaltılık önerimiz var. Büyük küçük pizza sevmeyen yoktur peki pizzayı nasıl çeşitlendiririz diye düşünenler varsa hamur yerine yumurtayı tercih edebiliriz. Hem doyurucu ve sağlıklı hem de eğlenceli bu tarifle sofranızı renklenecek. Şimdididen ellerinize sağlık ve afiyet olsun :)

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

PIRASALI VE HAVUÇLU TAM BUĞDAY MAKARNA

“Bu tarifi bebeğinize 8/9. Aylardan itibaren verebilirsiniz. Hızla büyüyen bebekleriniz enerji için karbonhidratlara ihtiyaç duyar. Karbonhidrat kaynağı olarak, beyaz un, pirinç, pirinç unu yerine daha sağlıklı alternatifler olan irmik, yulaf, buğday rüşeymi, tam buğday unundan yapılmış makarnaları verebilirsiniz.”

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

GLUTENSİZ, RAFİNE ŞEKERSİZ, KAYISI MARMELATLI TERS YÜZ KEK

Kayısıları, çubuk tarçını, elma pektinini ve hindistan cevizi şekerini çelik bir tencereye alın. Kısık orta ateşte aralarda karıştırarak kayısılar yumuşayıncaya kadar yarım saat kadar pişirin. Tercihen bir gece veya en az 3 saat soğumaya bırakın.
Fırını 175 dereceye ısıtın. Set üstü mikserin palet aparatını takın (el mikseri de kullanabilirsiniz) Yumurtaları orta devirde çırpın. Sütü ve vanilyayı ekleyin. 30 saniye kadar karıştırın.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

YOĞURTLU KARADUT TARİFİ

Sıcak havada herkes gibi miniklerde bir şey yemek istemez, ağır yemeklerden kaçarlar. Miniklerin ara öğünde veya ana öğünde hafif ve ferah bir besin alternatifi için bu tarifi öneriyoruz. Kalsiyum büyümekte olan her bebeğin en temel ihtiyacıdır. Yoğurt kalsiyumdan zengin besinlerin başında geliyor ve yoğurtta bulunan aktif kültürler, kalsiyum emilimini artırıyor.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

SEBZELİ BALIK KÖFTESİ

Çocuğunuzun beslenmesini düşünürken ‘deniz’i de unutmayın. Çocuğunuz denizden gelen sağlıktan mahrum kalmasın. Sebze-meyve tüketmesi vitamin açısından oldukça önemli. Et ve balıkta da çocuğunuzun ihtiyaç duyduğu protein ve Omega 3 yağ asitleri bulunur. Omega 3 yağ asitlerinin en kaliteli kaynağı olarak bildiğiniz balık aynı zamanda yüksek miktarda kaliteli protein ve iyot da içerir.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

RENKLİ BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAZLAMA PİZZA

Ece Zaim tarafından yazılan tarif, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doktor Elif Çakır (guncelanne) tarafından onaylanmıştır. Elif Hanım’ın ayrıca bu tarifle ilgili notu aşağıda yer almaktadır. Keçi peynirli ve renkli biberli pizzayı, 1 yaşından sonra çocuklarınıza afiyetle yedirebilirsiniz Pizzalar çocuklar tarafından çok sevildiği için peynir veya sebze yemeyen çocuklara ,bu besinleri sevdirmek için kullanılabilirler. Bol peynirli bir pizzanın üzerindeki göz alıcı sebzeler çocuklara daha cazip gelecektir.

devamı

^