Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Kendin Yap, Mutfak, Yeme-İçme

EV YAPIMI TOST EKMEĞİ TARİFİ

Eylül ayı da tıpkı yılbaşı gibi yeni başlangıçlara vesiledir ya hani işte bu yeniliklerden biri de kendi ekmeğinizi kendiniz yapmak olsun. Evde ekmek yapmak korkulduğu ve üşenildiği kadar zor değil aslında. Aksine, çok da eğlenceli ve sakinleştiricidir. Ve açıkçası, fırından yeni çıkmış mis gibi taze bir ekmeğin dayanılmaz kokusu hiçbir paketli ekmeğe değişilmez. Deneyin, ailenize kendiniz ekmek yaptığınız için de ayrıca kendinizle gurur duyacaksınız. Bugün maalesef hazır satılan çoğu ekmek “plastik

devamı

Anne-Çocuk, Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

KABAKLI PİRZOLA HAŞLAMA İLE TEREYAĞLI FASULYELER

Kabaklı Pirzola Haşlama ile Tereyağlı Fasulyeler Tarifi için; Sebzeler soyulur ve ortadan ikiye bölünürler ve düdüklü tencereye alınırlar, daha sonra malzemelerin üzerine; pirzola, taze kekik, maydanoz eklenir ve üzerini geçecek kadar soğuk su eklenir. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır ve suyu kaynadıktan sonra yarım saat kadar pişirilir. Kapağı açılır. İçerisinden maydanoz kekik ve karabiber taneleri çıkartılır ve ılındıktan sonra servis edilir.

devamı

Aktivite, Blog, Kendin Yap, Mutfak, Yeme-İçme

EV YAPIMI KAHVALTILIK ÇİKOLATA

Miniklerimizin çok sevdiği bizimde marketten alırken ister istemez aklımızda soru işaretleri yaratan kavanozun içindeki çikolataları gelin evimizin hijyeninde yapalım. En azından içinde ne olduğunu bilelim, üzerini de yararlı meyvelerle süsleyip servis edelim. Bizim önerimiz miniklerin çok hoşuna gideceğini düşündüğümüz bu sevimli tavşan. İsterseniz ekmek üzerine isterseniz kreplerin üzerine sürerek yiyebileceğiniz sürülebilir çikolatayı bisküvilerin üzerine sürüp de servis edebilirsiniz.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

TAM BUĞDAY UNLU AÇMA

Kahvaltı için fırından sıcacık çıkmış yengeç şeklinde bir açmaya kim hayır diyebilir ki? Tam buğday unu tahılların doğada mevcut olan en doğal halidir. İçeriğindeki vitamin, mineral ve yağlar sağlık açısından oldukça faydalıdır. Sağlıklı beslenme bakımından beyaz undan daha çok tam buğday veya esmer un kullanmanızı tavsiye ederiz. Miniklerimiz elle tuttukları gıdaları daha rahat ve daha çok yiyebildikleri için açma en önemli öğün kahvaltı için birebirdir.Dilerseniz açmanın içine peynir koyup, yanında meyve

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

GLUTENSİZ PANCAKE

Böyle şirin suratlı bir kahvaltı arkadaşına kim hayır diyebilir ki? Yemek yemekten kaçan minikleri sofraya davet eden ‘Neşeli Tabak’ önerilerimizde bu hafta çilek yanaklı, muz kulaklı şirin bir ayıcık var. Pancake in yanına en çok yakışanlar bal ve taze meyveler bizce. Mevsim meyveleriyle zenginleştirebileceğiniz tarifi neşeli hale getirmek için suratlar oluşturabilir veya renkli meyvelerden şekiller kesebilirsiniz. Şimdiden büyüklerin ellerine miniklerin göbüşlerine sağlık :)

devamı

Anne-Çocuk, Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

KARPUZLU LİMONATA

Bu sıcak havaların şüphesiz en iyi içeceği buz gibi bir limonatadır. Birçok firmanın veya işletmenin değişik sunumlarını görmüş olsakta evimizin hijyeninde yarattığımız lezzetlerin yerini hiçbir şey tutmuyor. Miniklerimizin de ilgisini çokça çeken şeker pembesi bir karpuzlu limonata hazırlamaya ne dersiniz? Çevremizden sıkça miniklerin karpuz suyunu ne kadar çok sevdiklerini duyuyoruz. Bu birleşimin çocuklarımızı onların arkadaşlarını ve kendi arkadaşlarımızı çok memnun edeceğini düşünüyoruz. Harareti alan, keyifle serinleten

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

İRMİKLİ BEBEK BİSKÜVİSİ

Parmak yiyecekler bebeğimizin kendi kendine beslenmeyi öğrenmesi açısından olduğu kadar, motor gelişimi ve koordinasyonu açısından da büyük önem taşır. Kendi kendini besleme dönemi miniğimizin yeni yeteneklerini keşfetmesi ve özgüveninin gelişmesi açısından önemli bir dönemdir. Bu dönemde ona güzel ve besleyici atıştırmalıklar hazırlamakta bizlerin görevidir. Hazır yiyecekleri tercih etmekte hep tereddüt yaşıyoruz bu sebeple de kendi tariflerimizi geliştiriyoruz. Geç bayatlayan şekersiz bisküvinin yanına dilerseniz sunumu zenginleştirmek ve kurabiyeleri batırmak için

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Yeme-İçme

LİMONLU PUDİNG (1 YAŞ ÜSTÜ)

Market ürünlerini tercih etmeyen ve minikleri için evde puding yapan annelere özel yaza özel bu hafif ve serin bir tarif öneriyoruz. Yapması son derece basit ve lezzetli bu pudingi serin serin yemek gibisi yok. 1 yaş üstü bebekler için hazırlayabileceğiniz bu tarif ekstra yağ içermiyor. Doğal bitkisel tatlandırıcı steviayı da bulursanız ekstra şeker koymanıza bile gerek kalmaz. Pudingi servis kaselerine aktardıktan sonra üzerine taze-kuru meyveler serpebilir, reçelle gülen yüz yaparak neşeli kaseler yaratabilirsiniz. Şimdiden miniklere ve büyüklere afiyet olsun.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

KAVUN VE KARPUZDAN YELKENLİ

Deniz ve havuz sonrası böyle bir meyve tabağı görmek kimin hoşuna gitmez ki. Miniklerimizi mutlu etmek gibisi yoktur. Mevsim meyvelerinden hazırlayabileceğimiz bu neşeli tabağı bozmaya ve yemeye kıyamayanlar olabilir bizden söylemesi. Besin ve mineral değeri yönünden zengin meyveler özellikle miniklerimizin yüzerken harcadıkları enerjiyi geri yüklemelerine yardımcı olur. Domates gibi karpuza da kırmızı rengini veren likopenin kanser riskini azaltmaktan, göz sağlığını korumaya kadar pek çok yararı olduğunu hatırlatmakta fayda var.

devamı

Blog, Mutfak, Yeme-İçme

SÜT REÇELİ NASIL YAPILIR?

Süt karameli, süt reçeli, yoğunlaştırılmış süt ya da “Dulce De Leche denen”, tatlılarda da kullanabileceğiniz bir lezzet. Miniklerinde severek yedikleri bu lezzet hem besleyici hem de yararlı. Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli yalnız bırakmayın ki dibe tutmasın.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Kendin Yap

EV YAPIMI YOĞURTLU MEYVELİ DONDURMA

Yaz deyince aklımıza neredeyse ilk gelen yiyeceklerden biri de dondurma. Peki ya hazır paketlenmiş ve açıkta satılan dondurmalar ne kadar sağlıklı biliyor muyuz? Sağlığı bırakın yapıldığı ortamın hijyenik olduğu bile şüpheli. Tüm bu soru işaretlerini gelin bu tarifle aklımızdan silelim. Sadece 10 dakika da hazirlayabileceğiniz bu sağlıklı ve lezzetli dondurma sütsüz. Evet evet doğru okudunuz süt kullanmadan dondurma yapmak mümkün. Miniklerinde severek yiyecekleri bu dondurma sıcaklarda içimizi ferahlatacak harika bir lezzet. Şimdiden ellerinize sağlık :)

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

PİRİNÇ PATLAKLI HUMUSLU ATIŞTIRMALIK

Miniklerimizin beslenmesi için bizim için en önemli şeylerin başında gelir. Peki ya konu atıştırmalık ve abur cuburlara gelince hangi gıdanın gerçekten sağlıklı olduğu konusunda aklımız karışır. Evimizin hijyeninde komik sunumlarla zenginleştirdiğimiz lezzetler miniklerimizin her zaman ilgisini çeker ve yeme isteği uyandırır. Normalde bir şey yememek için direnen minikler bile resmen meraktan yemek isterler. İşte bir ‘Neşeli Tabak’ önerisini Ortadoğu lezzeti olan humusla taçlandırdık. Bu besleyici ve yararlı mezeyi miniğinizle mutfakta birlikte hazırlayabilir, sunum için komik suratlar yaratabilirsiniz.

devamı

^