Blog, Mutfak, Yeme-İçme

SÜT REÇELİ NASIL YAPILIR?

Süt karameli, süt reçeli, yoğunlaştırılmış süt ya da “Dulce De Leche denen”, tatlılarda da kullanabileceğiniz bir lezzet. Miniklerinde severek yedikleri bu lezzet hem besleyici hem de yararlı. Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli yalnız bırakmayın ki dibe tutmasın.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Kendin Yap

EV YAPIMI YOĞURTLU MEYVELİ DONDURMA

Yaz deyince aklımıza neredeyse ilk gelen yiyeceklerden biri de dondurma. Peki ya hazır paketlenmiş ve açıkta satılan dondurmalar ne kadar sağlıklı biliyor muyuz? Sağlığı bırakın yapıldığı ortamın hijyenik olduğu bile şüpheli. Tüm bu soru işaretlerini gelin bu tarifle aklımızdan silelim. Sadece 10 dakika da hazirlayabileceğiniz bu sağlıklı ve lezzetli dondurma sütsüz. Evet evet doğru okudunuz süt kullanmadan dondurma yapmak mümkün. Miniklerinde severek yiyecekleri bu dondurma sıcaklarda içimizi ferahlatacak harika bir lezzet. Şimdiden ellerinize sağlık :)

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak, Yeme-İçme

PİRİNÇ PATLAKLI HUMUSLU ATIŞTIRMALIK

Miniklerimizin beslenmesi için bizim için en önemli şeylerin başında gelir. Peki ya konu atıştırmalık ve abur cuburlara gelince hangi gıdanın gerçekten sağlıklı olduğu konusunda aklımız karışır. Evimizin hijyeninde komik sunumlarla zenginleştirdiğimiz lezzetler miniklerimizin her zaman ilgisini çeker ve yeme isteği uyandırır. Normalde bir şey yememek için direnen minikler bile resmen meraktan yemek isterler. İşte bir ‘Neşeli Tabak’ önerisini Ortadoğu lezzeti olan humusla taçlandırdık. Bu besleyici ve yararlı mezeyi miniğinizle mutfakta birlikte hazırlayabilir, sunum için komik suratlar yaratabilirsiniz.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Yeme-İçme

MUZDAN FİL

Karnı acıkarak okuldan gelen miniklere özel ikisi birarada atıştırmalık öneriyoruz. Hem küçük bir sandviç hemde meyveden oluşan sunumu miniğinizin sevdiği her hayvanla hazırlamak mümkün. Muz; protein, sodyum, potasyum, magnezyum, A, E, K ve C vitaminlerini bakımından oldukça zengin bir meyvedir. İçerdiği besinler yardımıyla çocukların sağlıklı gelişmesine yardımcı olur. Ayrıca bal ile karıştırılıp tüketildiğinde ateşi ve öksürüğü azaltır. Bu yararlı ve sürprizli tabağı miniklerin çok seveceğinden eminiz, şimdiden afiyet olsun.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Kendin Yap, Yeme-İçme

EV YAPIMI GRANOLA BAR

Hazır ve paketlenmiş gıdaların içeriğini hiç dikkatlice okudunuz mu? Konu çocuklarımız olunca her konuda ekstra hassaslaşıyoruz. Hazır ürünlerin içeriklerini okuma alışkanlığı edinmemiz özellikler miniklerimizin beslenmesi için önem taşıyor. Sağlıklı gibi gösterilmeye çalışılan hazır atıştırmalıklar bile birçok koruyucu kimyasal ve fazla miktarda yapay şeker içeriyor. Bu gibi hazır ürün alımının önüne geçmek için katkısız ve doğal şekerli atıştırmalıklar hazırlamak isterseniz işte karşınızda sağlıklı granola bar tarifi. Sadece yarım saatinizi alacak

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Yeme-İçme

ÇOCUKLAR İÇİN KOMİK SURATLI SAĞLIKLI SANDVİÇLER

Okula giden çocukların en büyük sorunu yemekhane de çıkan yemek çeşitlerini beğenmemeleri veya tüketmemeleridir. Büyüme gelişme çağındaki çocuklar için en önemli beslenme önerisi sağlıklı besin seçimi ile günlük kalori ihtiyaçlarını karşılamalarıdır. Bir gün içinde ihtiyacı olan kalori miktarına göre öğle öğününün içeriği tamamlanmalıdır. Okullardaki aylık yemek listesinin önceden istenmesi ve çocuğunuzla birlikte tüketemeyeceği ana öğünlerin belirlenmesi kalori ihtiyaçlarını tamamlamanızı sağlar.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak

PEKMEZLİ BALKABAKLI KURABİYE

Miniklerimizi mutlu etmenin bir yolu da leziz tariflerden ve eğlenceli sunumlardan geçer. Okul dönüşü, yemek sonrası, ara öğün olarak, arkadaş toplanmalarında veya akşam ödevleri bitirdikten sonra böyle bir tabağın miniklerin yorgunluklarını alacağına eminiz. Hayal gücümüzün ve yaratıcılığımız bu seferki mimarı demir, potasyum, çinko ve magnezyum bakımından zengin balkabağı. Bu sağlıklı sebzeyi sofralarınıza bol bol misafir etmenizi öneririz. Annelerimizin ellerine sağlık, miniklerimize de afiyet olsun.

devamı

Beslenme ve Sağlıklı Yaşam, Blog, Mutfak

ŞEKERSİZ MUZLU PUDING

Ev yapımı ve doğal tatlandırıcı kullanarak yapılmış bir tatlıyı miniğimize 1 yaşından sonra rahatlıkla yedirebiliriz. Sadece meyve ve bal kullanarak hazırlanan puding ile miniğiniz hem tatlıyla tanışabilir hemde sağlıklı bir ara öğün yiyebilir. Besleyici ve eğlenceli bir sunum hazırlayıp miniğinizi şaşırtmak isterseniz de pudingin üzerine ister sevimli bir ayıcık, ister komik bir surat, istersenizde şekiller kesip koyabilirsiniz. ‘Neşeli Tabaklar’ ınızı bizimle paylaşırsanız çok seviniriz. Şimdiden ellerinize sağlık.

devamı

^